La Thaïlande est un pays dont le charme est infini. Entre ses paysages époustouflants, sa culture riche et sa cuisine délicieuse, c’est une destination qui a tant à offrir. Aujourd’hui, nous allons vous emmener dans un voyage culinaire à travers ce royaume exotique, de la vibrante Bangkok au tranquille Chiang Rai, en passant par les plages de sable blanc de Koh Lanta.
Jour 1 : Arrivée à Bangkok
C’est le début de votre voyage en Thaïlande. Après un vol long-courrier, vous arrivez à l’aéroport de Bangkok. La capitale thaïlandaise est une ville animée qui ne dort jamais, et c’est l’endroit parfait pour commencer votre aventure culinaire.
Après votre accueil à l’aéroport de Bangkok, vous serez conduits à votre hôtel où vous pourrez vous reposer de votre vol avant de commencer vos explorations. Pour ce premier dîner en Thaïlande, n’hésitez pas à vous aventurer dans les stands de rue de la ville, où vous pourrez goûter à des spécialités telles que le Pad Thaï, un délicieux plat de nouilles sautées.
Jour 2 : Exploration de Bangkok
Après un petit déjeuner à l’hôtel, commencez votre journée par une visite du célèbre marché flottant de Bangkok. Entre fruits exotiques juteux et plats à emporter parfumés, vous y découvrirez une véritable explosion de saveurs.
Ensuite, rendez-vous à un cours de cuisine local pour découvrir les secrets de la cuisine thaïe. Vous préparerez votre propre repas pour le déjeuner, avec des plats traditionnels tels que le Tom Yum Goong, une soupe de crevettes épicée, et le Som Tam, une salade de papaye verte fraîche et piquante.
Terminez votre journée avec un dîner sur le Chao Phraya, la rivière de Bangkok, où vous pourrez déguster des plats thaïlandais tout en admirant la vue sur la ville illuminée.
Jour 3 : Direction le Nord de la Thaïlande
Après un dernier petit déjeuner à Bangkok, vous prendrez un vol intérieur pour Chiang Rai, dans le Nord de la Thaïlande. Cette région est renommée pour sa cuisine, qui diffère de celle du reste du pays par ses influences de la Birmanie et du Laos voisins.
Votre première escale sera pour le déjeuner dans un restaurant local où vous pourrez déguster un Khao Soi, une soupe de nouilles au curry typique du Nord. Ensuite, visitez un parc national local pour digérer votre repas tout en profitant de la beauté naturelle de la région.
Le soir venu, savourez un dîner dans votre hôtel à Chiang Rai, avec un menu composé de plats traditionnels du Nord.
Jour 4 : Sur la route de Koh Lanta
Après un dernier déjeuner à Chiang Rai, il est temps de dire au revoir au Nord de la Thaïlande et de prendre un autre vol pour l’île de Koh Lanta. À votre arrivée, dégustez un dîner de fruits de mer frais sur la plage, avec le son des vagues comme musique de fond.
Jour 5 : Détente sur les plages de Koh Lanta
Profitez de votre dernière journée en Thaïlande pour vous détendre sur les plages de sable blanc de Koh Lanta. Pour le déjeuner, essayez le Yam Woon Sen, une salade de vermicelles de riz aux crevettes, un plat léger et rafraîchissant parfait pour une journée à la plage.
Pour votre dernier dîner en Thaïlande, pourquoi ne pas essayer un barbecue de fruits de mer sur la plage ? C’est l’occasion idéale de savourer une dernière fois la cuisine thaïlandaise avant votre retour.
Votre voyage culinaire en Thaïlande touche à sa fin. Après un dernier petit déjeuner sur la plage de Koh Lanta, vous serez conduit à l’aéroport pour votre vol retour.
Conclusion & Avis
Ce circuit gastronomique vous aura permis de découvrir les différentes facettes de la cuisine thaïlandaise, de la street food de Bangkok aux plats traditionnels du Nord, en passant par les fruits de mer frais de Koh Lanta. Espérons que ces saveurs resteront gravées dans votre mémoire et vous donneront envie de revenir pour découvrir encore plus ce pays aux mille saveurs.
Il est temps de dire au revoir à cette terre de saveurs et de traditions. Avec ses paysages à couper le souffle, son peuple accueillant et sa cuisine délicieuse, la Thaïlande laisse une marque indélébile sur tous ceux qui la visitent.
Nul doute que vous quitterez ce pays avec un carnet de voyage rempli de recettes à reproduire chez vous, pour continuer à savourer la Thaïlande même après votre retour. Alors, à quand votre prochain voyage culinaire ?
